idee menu mariage traiteur

Quelles sont les meilleures idées de menu de mariage chez un traiteur ?

Organiser son mariage soi-même peut être très difficile, notamment en raison de tous les préparatifs à prévoir, car il ne faut pas oublier qu’il ne faut rien laisser au hasard. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il est préférable de faire appel à des professionnels.

Cela s’applique bien évidemment au menu du mariage qui doit régaler les papilles de tout le monde. Pour ce faire, il existe différentes solutions pouvant se présenter au couple comme le fait de faire appel à un traiteur.

Alors, comment faut-il composer votre menu de mariage ? Quel est le budget à prévoir pour un menu réussi ? Nos réponses !

Comment composer un menu de traiteur pour un mariage ?

Le choix du menu de mariage est tout aussi important que le choix du photographe ou celui de la musique. Il est donc impossible de négliger cette étape primordiale.

Ceci étant dit, il faut savoir que pour réussir à composer le bon menu, il est important de faire appel à un professionnel comme un traiteur. Celui-ci est capable de proposer différentes options afin de permettre au couple de trouver la combinaison idéale.

Outre cela, il est primordial de prendre en considération de nombreux critères tels que :

  • Le nombre de personnes conviées ;
  • Le thème de la cérémonie ;
  • Le budget prévu ;
  • Les goûts et les envies du couple.

Ce sont là les principaux critères à prendre en considération afin d’être capable d’organiser un menu de mariage à la hauteur des espérances. Le nombre de personnes conviées permet de connaître les quantités à prévoir et éventuellement le coût du repas. Ainsi, s’il s’agit d’une cérémonie plus ou moins intime avec moins d’une centaine d’invités, il est tout à fait possible de se permettre des options bien plus créatives à un prix un peu plus élevé qu’avec une réception plus grande.

composer un menu de traiteur pour un mariage

Pour ce qui est du thème du mariage, il est important de le retrouver dans le menu afin de profiter d’une cérémonie plus harmonieuse. Il est donc recommandé de demander au traiteur pour mariage de proposer des assortiments pouvant correspondre à cela.

Bien sûr, quoi qu’il en soit, il est crucial de prêter attention aux tarifs proposés, car le budget doit être respecté. Il est même préférable de trouver des solutions avec le traiteur afin de réaliser quelques économies. Enfin, malgré tout cela, il ne faut pas oublier de se faire plaisir et de faire plaisir aux invités en leur proposant un menu susceptible de les marquer.

Faut-il opter pour un buffet de mariage ou pour un service à table ?

En composant un menu de mariage en bonne et due forme, de nombreux couples se posent beaucoup de questions, et il n’est pas rare de constater que nombreux sont ceux qui ne savent pas quoi choisir entre un service à table ou un buffet de mariage par un traiteur.

De ce fait, il est important de savoir que les deux options ont leurs avantages ainsi que leurs inconvénients. En effet, alors que le service à table apporte une touche d’élégance et de raffinement, le buffet permet d’apporter une touche de chaleur, de liberté et de convivialité à la réception.

Avant de choisir entre les deux alternatives, il est important de se poser les bonnes questions : s’agit-il d’un mariage décontracté et intime ou d’une réception raffinée et sophistiquée ?

buffet mariage

Ceci étant dit, il est également important de garder en tête que le buffet permet d’avoir plus d’options, ce qui correspond davantage à plusieurs personnes. C’est une alternative permettant d’éviter les erreurs et de satisfaire tout le monde. Enfin, grâce à cela, les invités souffrant d’allergies ont plus de choix et beaucoup moins de restrictions.

Le service à table se déroule plus calmement et il doit être bien organisé par le traiteur afin d’éviter que les invités s’ennuient. Bien sûr, il faut savoir qu’il est possible d’opter pour une combinaison alliant le buffet et le service à table.

En effet, l’apéro peut être présenté sous forme de buffet suivi d’un repas servi à table pour garder une bonne ambiance tout au long de la cérémonie.

Quelles quantités prévoir pour un menu de mariage ?

Les quantités à prévoir pour un menu de mariage sont quelque peu difficiles à connaître, car cela dépend de plusieurs facteurs. Toutefois, ce n’est pas une tâche impossible, car en y mettant un minimum de réflexion, il est possible de trouver les bonnes solutions.

Ainsi, dans le cas où le couple décide d’opter pour un seul et unique plat, il est alors conseillé de choisir au moins deux entrées pour assurer à la fois la satiété et la satisfaction des convives.

quantité menu mariage

Toutefois, si ce dernier décide de proposer un poisson ainsi qu’une viande aux invités, il est préférable de leur servir une seule entrée qui est capable de leur suffire amplement. En ce qui concerne le dessert, le standard consiste à servir deux choux par personne, mais il est possible de choisir d’autres gâteaux si le budget le permet.

Enfin, concernant les boissons, il ne faut bien évidemment pas lésiner sur les moyens. Le champagne étant un classique, il faut prévoir une bouteille environ pour 4 personnes.

Pour ce qui est du vin blanc et du rosé, une bouteille pour 4 personnes est également conseillée. Enfin, pour le vin rouge, il est préférable de prévoir au moins une bouteille pour 3 personnes.

Quel est le prix d’un traiteur pour mariage ?

Maintenant que vous connaissez à peu près tout à propos du menu de mariage, il est temps de passer aux détails concernant les prix proposés. De ce fait, il est important de garder en tête qu’un buffet dînatoire peut coûter entre 35 € et 80 € par personne, le service à table quant à lui peut varier entre 60 € et 150 € par personne. Enfin, le cocktail dînatoire est l’option la moins onéreuse avec une fourchette allant de 30 € jusqu’à 60 € par personne.

Bien sûr, en plus de tout cela, il est également important de prévoir le tarif du traiteur. Dépendamment du prestataire sélectionné, les tarifs peuvent aller de 80 € à 90 €. Ceci étant dit, il est important de savoir que grâce au traiteur, il est possible de bénéficier de plusieurs avantages, car en plus de proposer des solutions pour le repas, il peut aussi s’occuper de la création et de l’impression du menu qui peut être individuel ou pas.

Quelques idées de menu de mariage par un traiteur !

Pour réussir le menu de son mariage, il existe plusieurs idées pouvant servir d’inspiration. Par exemple, si le couple souhaite avoir un menu et un repas originaux, il est tout à fait possible d’opter pour une dégustation en plein air.

Toutefois, il faut garder en tête que cela est mieux adapté pour une cérémonie estivale ou printanière. Pour ce qui est du menu, il est préférable de proposer des mets simples, mais efficaces.

Grâce à cela, il est possible de satisfaire plus de monde. Bien sûr, il faut faire attention à choisir de bons produits et pour éviter les éventuelles erreurs, il est recommandé de faire une dégustation au préalable. Cela permet d’avoir des attentes plus réalistes.

Enfin, pour ceux qui veulent faire honneur aux traditions, il ne faut pas oublier le vin d’honneur qui est servi en début de soirée et qui donne l’occasion aux mariés de remercier leurs invités.